广东连锁20年 | 专访李彦峰：看天和商贸如何创新转型
天和的转型：从调整升级高端超市、打造微商业中心、推出社区生鲜便利店、电商平台进行。
20年，对于国内零售业而言，已发生了天翻地覆的变化，千帆过境，已是另外一番风景。从一开始单一的业态模式，天和商贸到目前已拥有“天和百货”、“天和超市”、“顶之选”三大子品牌，开设了10余家时尚百货、精品超市及微商业中心。
回归零售本质，遵循消费需求，天和商贸近年来不断进行创新：摒弃原有的单一百货模式，引入餐饮、电影院等体验业态打造微商业中心；在2012年开出首家高端超市“顶之选”之后不断进行优化升级；满足就近消费以及生鲜的需求，2016年开始发展生鲜社区便利店。
东莞市天和商贸有限公司总经理李彦峰接受采访时表示，要摆正心态回归零售本质，把顾客的需求放在第一，为顾客提供优质性价比高的商品并提升消费体验。
下调进口商品比重 贴近消费者承载能力
早在2012年，天和商贸就在东莞开出了第一家高端超市——allgood“顶之选“，打破了当时东莞零售行业高端精品超市业态缺失的局面。
在延续原有高端定位的基础上，对进口商品的比例和品类进行了调整，面向年轻、收入偏高的消费者人群。调整后的全新allgood顶之选精品超市已经在东莞市区万科城市中心开业，未来也会在合适的商圈进驻购物中心继续开新店。
李彦峰透露，顶之选的进口商品比重从原先的60%-70%下调至目前的30%-40%， 更加贴近消费者的承载能力，也更接地气。一些价格过于昂贵的高端产品，比如西班牙、意大利进口锅具等都不会再引入，商品选择更偏向于欧洲、日韩和东南亚的食品，以及日化用品。
其余60%的商品主要选择国内商品，李彦峰表示会将高端品牌和大众品牌进行平衡，“一切会根据商圈的特点进行适当调整，尽量满足当地消费者对超市商品的需求”。
麻雀虽小，五脏俱全
随着电商的影响和消费需求的变化，传统二房东模式的百货业绩都在下滑，根据商业的发展变化和消费者的需求，天和在原有的百货里增加配套设施和体验性业态，提升消费体验。
“传统百货进军购物中心，其运营思维亦与单纯地产开发商有差别。”据李彦峰介绍，“天和百货原先的经营模式是‘百货+超市’，现在转型成‘微商业中心’，也叫社区型商业中心。在天和百货里增加电影院、餐饮、培训、健身、儿童娱乐等业态，其占比大约在20%~30%左右。”
李彦峰透露，天和目前重点发展区域主要在广州、深圳及广西市场。在2016年，天和百货将会在广西开出3家新店，面积都在1.5-2万平方米左右，”广西当地的市场发展空间很大，市场竞争相对不激烈。”对于为何选择进驻广西市场，李彦峰如是说。
小而全，作为转型突破口
在原有百货和超市业态基础上，天和将业务链条延伸至社区生鲜便利店，今年下半年将在东莞开出第一家店。
据了解，与其他便利店不同的是，天和打造的便利店主打生鲜，面积大约在150~200平方米。“为了避免高投入、盈利少、人流量有限等问题，精简装修的便利店会开在成熟社区，供应生鲜产品，以及性价比高的商品，做到小而全”。李彦峰表示，天和将针对便利店业态成立配送中心，虽然成本较高，但未来方向依旧是给顾客提供便利服务，迎合现在消费群体的变化。
此外，天和便利店也会采取合伙人制度，让员工和高管参与投资。
“在天和未来的转型发展中，社区生鲜便利店将承载着重要的角色，“天和未来将以每年2~3家的开业速度前进，坚持主力店，以社区店作为转型的突破口，两者共同发展。”
在电商新形势下，许多传统零售百货都开设了电商业务。李彦峰表示天和目前正进行电商平台的筹备和建设，预计今年10月份上线。
天和电商平台的特别之处在于，构建以店为核心的闭环式小商业生态圈，也就是只服务周边3公里范围内的社区，并通过电商平台推送个性化的优惠信息。
在配送方面，天和电商平台会与京东到家合作，在广州深圳实现生鲜配送，还会开设呼叫中心，顾客可通过微信、电话联系客服，随后各店安排配送。
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图片来自天和商贸官方图片